Sicile De -757 à -241 av JC Période Grec / Carthage
I greci sono stati i primi a portare in Sicilia le culture di olio d'oliva, il vino e il formaggio di capra.
Hanno anche portato con sé il grano insegnato da Egiziani. I Cartaginesi hanno insegnato il trapianto oleicolo per una migliore produzione. Loro hanno importato il melagrane e fichi. Con questo periodo avviene anche il limoni e mandorle. Il "Pecorino" prodotto con latte di pecora è il formaggio più antico di Sicilia.
Les Grecs ont tout d’abord apporté en Sicile les cultures de l’olive et de son huile du vin et du fromage de chèvre. Ils ont aussi amené avec eux le blé qu’ils tenaient des Egyptiens. Les Carthaginois ont appris aux Sicilien la greffe de l’olivier pour une meilleure production et ont importé la grenade et les figues. A cette période arrive aussi le citron et les amandes.- Le « Pecorino » produit avec du lait de brebis est le fromage le plus ancien de Sicile.
The Greeks were first brought to Sicily the cultures of olive oil and its wine and goat cheese. They also brought with them wheat they held the Egyptians. Carthaginians taught the Sicilian transplant the olive for better production and imported pomegranates and figs. This period also happens lemon and almonds- The "Pecorino" produced with sheep's milk is the oldest cheese from Sicily.
Hanno anche portato con sé il grano insegnato da Egiziani. I Cartaginesi hanno insegnato il trapianto oleicolo per una migliore produzione. Loro hanno importato il melagrane e fichi. Con questo periodo avviene anche il limoni e mandorle. Il "Pecorino" prodotto con latte di pecora è il formaggio più antico di Sicilia.
Les Grecs ont tout d’abord apporté en Sicile les cultures de l’olive et de son huile du vin et du fromage de chèvre. Ils ont aussi amené avec eux le blé qu’ils tenaient des Egyptiens. Les Carthaginois ont appris aux Sicilien la greffe de l’olivier pour une meilleure production et ont importé la grenade et les figues. A cette période arrive aussi le citron et les amandes.- Le « Pecorino » produit avec du lait de brebis est le fromage le plus ancien de Sicile.
